2010年05月18日

AREKORE 超粗挽きハンバーグ定食

今日も公園通り、昨日のとんちゃん焼VIVAと同じビルの地下で、これまた同じくランチ営業を始めたばかりの「A・RE・KO・RE」に、2度目の訪問です。

超粗挽きハンバーグ定食(160g) 850円

前回はチーズミルかつ定食だったんですが、その時も気になった品。
「粗挽き」じゃないんですよ！「超粗挽き」です。そりゃ期待します。ブツギリくらいなのか？どうやってつなぐんだ！なんてあーだこーだ考えていると登場したのがこれ。
ソースは「デミグラス」「トマト」「みぞれポン酢」のうちでデミグラスを選択しました。

粗引き具合は・・・普通の粗挽きハンバーグの中に、時おり1センチ角くらいの「肉」がいます。これが「超」でしょうか！口の中で、いいアクセントになります。
「目指したのはステーキとハンバーグの中間です。」だそうですが、だったらもうちょいブロックが入っててもいいよ～。これだと超粗挽きが時々いる普通においしいハンバーグです。

この店に来て思うこと。
今日のランチ、他にお客さんはみかけませんでした。
この店は出すものは旨いです。ただ、昼時には暗すぎる。地下に下りていく階段から先がよく見えない。
入るときに目が慣れるまではしばらく店内もよく見えません。
目が慣れてからも、暗い店内はなんか不安。とくに自分以外に誰もいない状態だと余計ですね。店員さんの顔もはっきり見えないし。
だからお願い。もうちょっと、いやめいっぱいランチタイムくらいは明るくしてください！

過去のこの店の記事はこちらから！
AREKORE チーズミルかつ定食
AREKOREランチ始まる!

A・RE・KO・RE
Ａ．ＲＥ．ＫＯ．ＲＥ （居酒屋 / 松本、西松本、北松本）

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