安曇野に越してきて、初めて友達になったママ友。
近くに居るのに、何だかご無沙汰していた・・・
久々に全員集合してママ茶会を開催したよ
↑ “ 柑橘タルト ”
広島出身の山友さんから広島産の柑橘類を頂いた
甘夏だったか？あまり見かけない、ゴッツイ皮の凸凹な柑橘。
色も少し薄めなので、アクセントにオレンジも加えて2色の柑橘を使用。
ナイフでカットしなかったから、甘皮があるけれど気にせずに～
甘いダマンドに、酸味のある柑橘類。
これからの季節のタルトって感じじゃない？？
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