ランチの生パスタ「セージの花を練り込んだ平打ち麺（タリアテッレ）ローストチキンのクリームソース」を御紹介
セージはシソ科の植物で、抗酸化作用が強いことからハーブティーにも利用されます
また和名をヤクヨウサルビアといい、パスタに添えてあるサルビアと近縁であると言われています
付け合わせのサルビアですが、実際は花ビラだけをのせてお出ししていますこんな感じです↓↓
見た目鮮やかで食欲をそそりますよね！？さらにタリアテッレとクリームソースの相性の良さも楽しんで頂ければと思います
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この記事は、[神林食堂開店]の提供記事です。
