夏になると減るのがラーメン。でも時には食べたくなるのもラーメン。去年オープンした新潟がメインのチェーン店、三宝亭に初めて行ってみました。

和風しょうゆ 661円＋半炒飯 346円
お昼時とあって、席は結構埋まっています。メニューは多く、しょうゆ、みそ、塩、とんこつと、どれを頼むか迷います。メニューの中でも画像が大きめでオススメっぽく見えた「和風しょうゆらーめん」を選びました。それにセットメニューの誘惑に負けて、半炒飯をつけてみました。

節の香りが引き立ちます。見た目は背脂タップリですが、それほどくどくはありません。ただし表層があぶらで覆われているので熱い熱い！舌がヤケドしそうでした。
味玉もしっかり味があります。麺は・・・チェーン店かなっって麺でした。チャーシューは薄い・・・これだけ薄いチャーシューは久しぶりかも。1mmくらいかな。でもチェーン店としてはわりと旨いラーメンだと思います。

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この記事は、[松本ランチ 昼飯備忘録］の提供記事です。