松本市野溝木工「麺屋いわい」

こってり家系麺屋いわいの豚骨醤油らーめん

麺屋いわい

美味しいと私の周りで好評の”麺屋いわい”のラーメンを食べに行ってきました。
お店の外観はラーメン屋さんというよりも、日本の料亭みたいです。中に入ると少々キツめの豚骨臭が充満していました…。さっそく、麺固めでスープの濃さと油の量普通のらーめん並盛を注文。麺は太麺で固めをチョイスしたのでしっかり食べ応えのある麺でした。スープはコクのあるまったりとした私の好きな味で美味しかったです。言うならば、家系ラーメンの王道って感じの豚骨醤油ラーメンです。これであのキツめ匂いがなければまた行きたいと思うのにな。おしいです…。

麺屋いわい