本気の豚しょうが焼き定食！？

松本市渚、国道19号と158号が交わる交差点そばにある”なぎさライフサイト”『豚さん食堂』に行ってきました。

松本市渚、国道19号と158号が交わる交差点そばにある”なぎさライフサイト”『豚さん食堂』に行ってきました。明るく清潔感のある店内にはいると、『いらっしゃいませ〜!!』ここスタッフは元気がいい若い人が多い。しかもニコニコと感じがいい。これは味も期待できそう…。
お話をきくと豚の食堂さんは豚肉料理専門店。さて、こだわりの国産豚肉のお味は、そんじょそこらでは、味わえない甘みとボリュームは、評価にあたる。店内は女性やカップルも気楽に豚料理を味わえる雰囲気だ。
メニューをみてみた、サラダの種類も多い。
何にしようか? 二人できたから、別々のものにしてシェアすることをおススメする!!
さんざん迷ったあげく決めたのは、
一番人気の《本気の豚しょうが焼き定食Ａ》
これはすごい〜!! とにかくやわらかい肩ロースのお肉だ!! 美味しいこの絶妙な脂の味。何ともいえない深い味わいのショウガのきいたタレ。しかも6枚もある!! 白いごはん(安曇野産)とめっちゃ合う。最強のくみあわせだ。
もうひとつは《驚きの板かつ定食》
びっくりするくらい大きな板状のカツが登場した。しかも中で2〜3枚の薄切り豚肉が重ねて揚げてある。甘めのソースがよくしみこんでる。口に運ぶと「カリっ」と香ばしい食感だ。
う〜ん!! 昼間だけどビール飲みた〜い..!? けどランチタイムだから断念!!
冷めても美味しそうと思ったら、テイクアウトもできるそうだ。
ボリュームも味もウワサ通りで満足いくランチでした。