この季節、週一ペースで食べたい!カレーがあります。
それは、タイ料理レストラン・ケーランの「グリーンカレー」です!

正直、1年ぶりです。yoshioさんのブログを観て、無性に食べたくなりました。
ライスつきで1200円ですから、週一はきついかもしれませんが臭くて、辛くて、ミルキーで・・・・、とにかく大好きなカレーです。
つのきちが、タイに社員旅行で行ったのは、もう10年以上前です。
ケーランのグリーンカレーは、現地で食べたグリーンカレーよりコクがあって美味い!ですよー!

大学時代には、「クッキングパパ」のレシピでグリーンカレーを作ったりしていました。
ピーマンと、玉ねぎをミキサーにかけて作るのですが簡単でおいしいので時々作っては、独りで食べていました。(かみさんのお口には合わないようです)
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この記事は、[SEEDS通信~昭和系ガーデンデザイナーの日記]さんの提供記事です。




