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ランチの生パスタ「セージの花を練り込んだ平打ち麺（タリアテッレ）ローストチキンのクリームソース」を御紹介
セージはシソ科の植物で、抗酸化作用が強いことからハーブティーにも利用されます
また和名をヤクヨウサルビアといい、パスタに添えてあるサルビアと近縁であると言われています
付け合わせのサルビアですが、実際は花ビラだけをのせてお出ししていますこんな感じです↓↓
見た目鮮やかで食欲をそそりますよね！？さらにタリアテッレとクリームソースの相性の良さも楽しんで頂ければと思います
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この記事は、[神林食堂開店]の提供記事です。
今日は駅前あたりで昼飯の予定もあったんですが、急遽用が入って南松本へ。
そしてそこで駅前に戻る道すがらにあったそば店でランチとしました。
山賊焼セット小盛そば付 1,580円
ここは何度か前を通りかかって、気になっていた店。マンションの1階にあるそば店だからとなぜか甘く見てました。
入ってみて、思ったより広い！店員さんも多い！
んでメニュー見て、料理も多い！なんだか楽しい！！
と悩んだところでも、お約束の「山賊焼き」に目が行きました。
今回は、そばとセットになった「山賊焼きセット」を頂きます。
まず出てきたのは「そば刺」。
そば類を頼むと付いてくるようです。左の丸いのがそばの刺身。んで時計回りに沢庵、おひたしはモロヘイヤかな？粘りがありました。切干大根の味噌漬け的なもの、オクラの胡麻和え（的なもの・・・）。
それぞれがいいお味。ちょっと贅沢な気分です。それにそば用の薬味とそばつゆも出てきて、追加用のそばつゆの徳利がまるで酒を注文したかのよう。このそば刺と並べると、昼から日本酒をキューッといきたい気分になります。
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この記事は、[松本ランチ 昼飯備忘録］の提供記事です。
夏バテ防止！逆に食いすぎ胃がもたれ・・・字あまり。
ということで、今日はカツ丼をガッツリ食べに、かつ玄へ行ってきました。
かつ丼 950円
玉子とじの普通のかつ丼、ブログで初登場です。もっと食べてたような気がしてちょっと意外。
普通にトンカツ食べようかなと思ったんですが、ロースかつの定食が1,600円・・・
ただただロースのカツが食べたいんです。いろんなセットはいらない。んで注文したのは、ごくごく普通のかつ丼でした。
まず出てきたのはこちら。
大根とかいろんなのものの煮物。とキュウリとにんじんの漬物。これをつまみながらかつ丼を待ちます。
そして出てきたのがかつ丼とキャベツ、味噌汁。
かつ丼はごくごく普通の玉子とじ。厚みは結構あります。カツは六切れ。しっかりと卵に閉じられてます。
味付けは割りと薄め。豚肉の味がしっかりわかります。味噌汁は冬瓜にシソの千切り。ちょっと変わった、今まで食べたこと無い味。シソ味の味噌汁は意外です。冬瓜って夏野菜なんですね～名前とは逆だ。
キャベツにはテーブル上のドレッシングを。そしてかつ丼本体は結構なボリューム。ワシワシといきたいんですが、熱くて暑くて少しずつ頂きました。950円ですが、これだけ出てきてボリュームもあって、十分満足できます。
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この記事は、[松本ランチ 昼飯備忘録］の提供記事です。
先日行ったバモノスのとなり、エイブルの2階にある「キュイジーヌ寓」でランチしてきました。
ガーリックチキンソテー トマトサルサソース 1,029円
ここのランチはメニューがたくさん。7,8月の夏限定だけで肉、魚、パスタ、カレーと10種類。
今日はその中から「肉」のガーリックチキンにしました。
ここのランチにはサラダとスープorデザート、お口直し（ウーロン茶）が付きます。
今回はスープは「かぼちゃの冷製ポタージュ」、デザートは「赤ワインのジュレとフレッシュオレンジのグラニテのカクテル」でした。んでポタージュを選びました。
出てきたのはこちら！
かこんなグラスで出てくるとは！ちょっとびっくり、でも楽しい。
んでサラダから頂きます。サクサクキャベツでよけいに空腹を誘います。ポタージュは、わりと上品な味。クリームの割が多い感じ。かぼちゃのコクは少なめでした。
さて、メインのガーリックチキンですが、チキンがジューシー。そこにかかるサルサソース。それほど辛くはなく、トマトの酸味と辛さのバランスがとてもいい感じです。
付け合せはマッシュポテトと、右はなんだったっけ・・・かぼちゃのフリットだったような、でも忘れてしまった・・・
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この記事は、[松本ランチ 昼飯備忘録］の提供記事です。
二日ほどお休みしました。んでもランチは食べてますよ～。
駅前でこちらもひさびさ、セロニカに行ってきました。
なすとトマト・モツァレラのスパゲティ 1,000円
ここは4年ぶりくらい。昼は初めてです。女性向きのお店。とわかってて行ったら・・・
やっぱり女性向き。お客さんは女性のみでした。
まずはサラダが登場です。
レタスにトマトにマッシュルーム。新鮮なシャキシャキのサラダはイタリアンドレッシング（多分・・・）でいただきます。
ほどなく登場のパスタは細めのスパゲティ。上品なトマトソースに、モッツァレラは少しずつとけてきて、いい舌触り。味もちょうど良い濃さ（ってことは濃いのかな？）です。
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この記事は、[松本ランチ 昼飯備忘録］の提供記事です。
松本市野溝東にある「すし処泰」さんにランチを食べに行きました。
私の尊敬する上司Yさんは、美味しくてリーズナブルなお値段でお寿司ランチが食べられると連れて行ってくれました。ここのお寿司屋さんは、シャリに対してネタがすごく大きいと、オープン当初から評判だったので気にはなっていたのですが、まさかYさんと二人で来れるなんて…感激です！！
平日なのにとても混んでいました。お店の雰囲気も、「お寿司屋さん」っていうと敷居が高くて入りにくいイメージがありますが、
「すし処泰」さんは店内もとても広く、店員さんも職人さんがカウンターに1人。って訳でもなく、すごく入りやすい。そういうところも人気の秘密ではないでしょうか。
私はせっかくお寿司屋さんに来たのだからと「ランチの握り」945円。写真↑
Yさんが1日限定10食のワンコインランチ「寿司屋のまかないランチ」500円。写真↓
Yさんより高いメニューを注文してしまった〜！少し気になりましたが、やっぱり噂の大きいネタを見てみたい。まぁいっか（笑）
噂どおりシャリが見えないくらいネタが大きかったです。2〜3貫分はあるんじゃないでしょうか！？
大きすぎて少し食べにくかった…。でも贅沢ですよね〜。ネタも新鮮でした。味噌汁と茶碗蒸し付き。Yさんに玉子とかんぴょう巻きを差し上げましたが、十分お腹いっぱいになりました。
「寿司屋のまかないランチ」はお刺身、煮魚、サラダ、味噌汁、ご飯、お新香…これで500円！
Yさんは黙々と食べてあっという間に完食！それから「これはうまい！」と。特に煮魚は味がよく染みていて美味しかったみたいです。
限定10食なので早めに行って皆さんもYさんおすすめの「まかないランチ」食べてみてください。
私も次は「まかないランチ」を食べよっと！
すし処泰 長野県松本市野溝東1−16−6 地図
0263−24−2887
昼11：30〜14：00（L.O13：30、土、日、祝の昼は予約のみ）
夜17：00〜22：00（L.O21：30）
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）
2010年05月23日
メニューのリニューアルで選択肢が増え、何度か通いやすくなりました、ヤミーヤミー。
丼物なんですが・・・ロコモコなので洋食として認定します。
ハンバーグカレーロコモコ丼ランチ 890円
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落ち着いた雰囲気でゆったりした時間を過ごせる安曇野市の「きこり亭」
一人でも気軽にランチを楽しめ、こあがりもあるのでファミリーでも楽しめます♪
春を食で味わえるきこり亭のおすすめは、日替わりランチのきこり膳￥1,000
(からすがれいのソテー甘酢あん・前菜・・ダシ巻き、しいたけ・煮物・・・かぼちゃ、ひき肉・小鉢そば・ご飯・味噌汁・揚げ出し豆腐・甘味)
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